{"id":5619,"date":"2023-06-01T18:16:13","date_gmt":"2023-06-01T16:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/foodlawscience.eu\/?p=5619"},"modified":"2024-08-27T16:39:25","modified_gmt":"2024-08-27T14:39:25","slug":"affichage-nutritionnel-la-commission-europeenne-va-t-elle-renoncer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/2023\/06\/01\/affichage-nutritionnel-la-commission-europeenne-va-t-elle-renoncer\/","title":{"rendered":"Affichage nutritionnel : la Commission europ\u00e9enne va-t-elle renoncer ?"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column offset=&#8221;vc_col-md-offset-2 vc_col-md-8&#8243;][vc_column_text]Article publi\u00e9 dans <a href=\"https:\/\/www.reussir.fr\/lesmarches\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les March\u00e9s<\/a>[\/vc_column_text][vc_column_text]La publication, annonc\u00e9e il y a 3 ans, de la r\u00e9vision des r\u00e8gles relatives \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel sur la face avant de l\u2019emballage, en faveur d\u2019un syst\u00e8me unique d\u2019affichage nutritionnel, est sans cesse repouss\u00e9e.[\/vc_column_text]<style>.ld_spacer_6a85c58520077{height:35px;}@media (min-width: 992px) { .ld_spacer_6a85c58520077{height:55px};}<\/style>\n<div class=\"ld-empty-space ld_spacer_6a85c58520077\"><\/div>[vc_column_text]Il convient de rappeler qu\u2019au sein de l\u2019Union europ\u00e9enne l\u2019information nutritionnelle sur la face avant de l\u2019emballage n\u2019est pas obligatoire. Selon les dispositions du r\u00e8glement europ\u00e9en sur l\u2019information des consommateurs, seules les d\u00e9clarations nutritionnelles \u00e0 l\u2019arri\u00e8re de l\u2019emballage des denr\u00e9es pr\u00e9emball\u00e9es sont obligatoires.<\/p>\n<p>Toutefois, l\u2019article 33 pr\u00e9voit que la valeur \u00e9nerg\u00e9tique ou la valeur \u00e9nerg\u00e9tique et quantit\u00e9 de graisses, d\u2019acides gras satur\u00e9s, de sucres peuvent \u00eatre exprim\u00e9es par portion et\/ou par unit\u00e9 de consommation facilement reconnaissable par les consommateurs. L\u2019article 35, quant \u00e0 lui, pr\u00e9cise que ces informations peuvent pr\u00e9senter, au moyen de graphiques ou symboles, des \u00e9l\u00e9ments scientifiquement valides et qui facilitent la compr\u00e9hension du consommateur.[\/vc_column_text]<style>.ld_spacer_6a85c5852011a{height:35px;}@media (min-width: 992px) { .ld_spacer_6a85c5852011a{height:55px};}<\/style>\n<div class=\"ld-empty-space ld_spacer_6a85c5852011a\"><\/div>[vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1693496368015{margin-bottom: 35px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h4>Initiatives nationales<\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Certains \u00c9tats membres ont rapidement profit\u00e9 de cette libert\u00e9 pour d\u00e9velopper leur propre syst\u00e8me d\u2019affichage nutritionnel. \u00c0 ce jour, il existe sept syst\u00e8mes diff\u00e9rents<br \/>\nd\u2019\u00e9tiquetage volontaire au sein de l\u2019Union europ\u00e9enne. Mais le Nutri-Score est le plus commun\u00e9ment utilis\u00e9, puisque depuis son introduction en France, en 2017, la Belgique, l\u2019Allemagne, le Luxembourg, les Pays-Bas, l\u2019Espagne et la Suisse l\u2019ont choisi. Il est, cependant, \u00e0 parfaire. Aussi, le 30 mars 2023, les recommandations<br \/>\ndu comit\u00e9 scientifique du Nutri-Score, visant \u00e0 modifier l\u2019algorithme pour le calcul du Nutri-Score des boissons, ont \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9es.<\/p>\n<p>D\u00e9sormais, les boissons v\u00e9g\u00e9tales seront incluses dans cet algorithme, et les laits \u00e9cr\u00e9m\u00e9s et demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9s auront une meilleure note que les laits entiers qui contiennent davantage de mati\u00e8res grasses. En outre, l\u2019utilisation d\u2019\u00e9dulcorants dans les boissons sera sanctionn\u00e9e plus s\u00e9v\u00e8rement, afin d\u2019encourager \u00e0 limiter leur utilisation. La classification des jus de fruits et smoothies, jug\u00e9e ad\u00e9quate, devrait, quant \u00e0 elle, rester inchang\u00e9e.[\/vc_column_text]<style>.ld_spacer_6a85c5852014d{height:35px;}@media (min-width: 992px) { .ld_spacer_6a85c5852014d{height:55px};}<\/style>\n<div class=\"ld-empty-space ld_spacer_6a85c5852014d\"><\/div>[vc_column_text css=&#8221;.vc_custom_1693496468392{margin-bottom: 35px !important;}&#8221;]<\/p>\n<h4>Harmonisation europ\u00e9enne<\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]Les pays utilisant le Nutri-Score peuvent, d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0, entamer les d\u00e9marches pour adopter le nouvel algorithme (bien qu\u2019ils aient jusqu\u2019en 2026 pour le<br \/>\nfaire). En 2022, il avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 pour mieux prendre en compte la pr\u00e9sence de fibres, les poissons gras ou les huiles avec une faible teneur en graisses satur\u00e9es, dans les produits alimentaires. Mais les critiques restent vives quant au fait que l\u2019algorithme du Nutri-Score ne tient pas compte des additifs, des pesticides ou du degr\u00e9 de transformation des aliments, et qu\u2019il se base sur une quantit\u00e9 standard.<\/p>\n<p>Cela explique la r\u00e9ticence de certains \u00c9tats membres \u00e0 le voir adopt\u00e9 comme syst\u00e8me europ\u00e9en obligatoire. L\u2019Italie, par exemple, estime que le Nutri-Score d\u00e9favorise ses produits embl\u00e9matiques, tels que le jambon de Parme ou le fromage. Ainsi, elle utilise le \u00ab Nutrinform Battery \u00bb, qui ne se base par sur 100 g ou ml, mais sur une portion unique. L\u2019Autorit\u00e9 de la concurrence italienne a m\u00eame estim\u00e9 que l\u2019utilisation du Nutri-Score pouvait constituer une pratique commerciale d\u00e9loyale.<\/p>\n<p>Le Nutri-Score est m\u00eame interdit en Roumanie depuis le 1er mai 2023. L\u2019introduction d\u2019un affichage nutritionnel harmonis\u00e9 et obligatoire au niveau europ\u00e9en<br \/>\nsemble, donc, urgente. Certes, les nombreux d\u00e9bats actuels d\u00e9montrent la difficult\u00e9 de l\u2019exercice, voire sa politisation, mais une telle fragmentation du march\u00e9 europ\u00e9en ne saurait perdurer. Ce ne sera tout de m\u00eame pas la premi\u00e8re fois que la Commission europ\u00e9enne aura \u00e0 trancher dans le vif pour mettre un terme \u00e0 des divergences nationales : c\u2019est m\u00eame son r\u00f4le[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column offset=&#8221;vc_col-md-offset-2 vc_col-md-8&#8243;][vc_column_text]Article publi\u00e9 dans Les March\u00e9s[\/vc_column_text][vc_column_text]La publication, annonc\u00e9e il y a 3 ans, de la r\u00e9vision des r\u00e8gles relatives \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel sur la face avant de l\u2019emballage, en faveur d\u2019un syst\u00e8me unique d\u2019affichage nutritionnel, est sans cesse repouss\u00e9e.[\/vc_column_text][vc_column_text]Il convient de rappeler qu\u2019au sein de l\u2019Union europ\u00e9enne l\u2019information nutritionnelle sur la face avant de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5650,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-marches"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5619"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5653,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5619\/revisions\/5653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlawscience.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}