Reconnue comme une avocate de premier plan dans le domaine de l’alimentation humaine et animale, Katia représente certaines des entreprises alimentaires les plus importantes et les plus connues au monde, ainsi que des licornes de la FoodTech. Les domaines d’expertise de Katia sont l’innovation et la sécurité alimentaire. En tant qu’autorité juridique dans ces domaines, elle donne régulièrement des conseils sur les nouveaux aliments, l’utilisation (étendue) d’additifs, d’arômes, d’enzymes, de nouvelles techniques d’élevage, etc. et l’interprétation des données scientifiques et juridiques qui en découlent.

Elle est experte en matière de procédures d’autorisations européennes.

Katia accompagne également ses clients sur des questions liées à la sécurité alimentaire, à l’évaluation des risques et à la gestion des incidents, par exemple à la suite d’alertes RASFF ou de contrôles des autorités (inter)nationales.

Plus généralement, elle conseille, également, ses clients en matière de droit de l’environnement, de biotechnologies et de droit des cosmétiques.

Katia a étudié à l’Université de Strasbourg en France et au King’s College à Londres et est diplômée en droit européen de la concurrence et en droit des sociétés.

Elle est de langue maternelle française et parle couramment anglais.